{"id":221741,"date":"2023-07-16T12:32:10","date_gmt":"2023-07-16T16:32:10","guid":{"rendered":"https:\/\/repairdaily.com\/doing-these-things-will-ruin-your-kitchen-knives\/"},"modified":"2023-07-16T12:32:10","modified_gmt":"2023-07-16T16:32:10","slug":"hacer-estas-cosas-arruinara-sus-cuchillos-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/repairdaily.com\/es\/hacer-estas-cosas-arruinara-sus-cuchillos-de-cocina\/","title":{"rendered":"Hacer estas cosas arruinar\u00e1 sus cuchillos de cocina"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Hacer estas cosas arruinar\u00e1 sus cuchillos de cocina<\/strong><\/h1>\n<p><span><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" alt=\"kitchen-knifes\" data-id=\"29540\" width=\"814\" data-init-width=\"640\" height=\"611\" data-init-height=\"480\" title=\"kitchen-knifes\" loading=\"eager\" src=\"https:\/\/x6d4r9z5.stackpathcdn.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/kitchen-knifes.jpg\" data-width=\"814\" data-height=\"611\" style=\"\" data-lazy-loaded=\"1\"\/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"kitchen-knifes\" data-id=\"29540\" width=\"814\" data-init-width=\"640\" height=\"611\" data-init-height=\"480\" title=\"kitchen-knifes\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/x6d4r9z5.stackpathcdn.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/kitchen-knifes.jpg\" data-width=\"814\" data-height=\"611\" style=\"\"\/><\/span><\/p>\n<p>cuchillos de cocina<\/p>\n<p>\u00bfSabe que su <a target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.houseofknives.com.au\/collections\/knife-sets\" style=\"outline: none;\"><strong>juego de cuchillos de cocina<\/strong><\/a><strong>&nbsp;<\/strong>pueden servirle durante a\u00f1os y seguir\u00e1n siendo tan buenos como cuando los compr\u00f3 por primera vez? En cambio, un cuchillo puede no durar ni unas semanas si se manipula de forma inadecuada. Si quiere que sus cuchillos de cocina duren m\u00e1s, hay ciertos h\u00e1bitos que debe eliminar. \u00c9stos son:<\/p>\n<ul>\n<li>Lavado con esponja met\u00e1lica: una de las formas m\u00e1s r\u00e1pidas de destruir su cuchillo es lavarlo con una esponja met\u00e1lica, especialmente las fabricadas con \u00f3xido de aluminio. Este tipo de esponja dejar\u00e1 ara\u00f1azos en la hoja del cuchillo, haci\u00e9ndole perder su brillo. Tambi\u00e9n desafilar\u00e1 el filo del cuchillo.<\/li>\n<li>Mantener en el lavavajillas: en el momento en que deje que su cuchillo permanezca en el lavavajillas, debe darse cuenta de que est\u00e1 exponiendo el cuchillo a un entorno desfavorable. Su lavavajillas puede tener diferentes cosas en \u00e9l, como agua caliente, as\u00ed como detergente altamente abrasivo. Esto ayudar\u00e1 a acelerar el proceso de corrosi\u00f3n de su cuchillo, y antes de que se d\u00e9 cuenta, su cuchillo no volver\u00e1 a rendir al m\u00e1ximo. Aparte de la corrosi\u00f3n, mantener su cuchillo dentro del lavavajillas puede reducir la eficacia del epoxi que ayuda a sujetar los mangos. Cuando esto ocurre, empezar\u00c3\u00a1 a ver c\u00c3\u00b3mo el mango de su cuchillo empieza a temblar, y finalmente se caer\u00c3\u00a1. La sencilla explicaci\u00f3n que hay detr\u00e1s de esto es que el epoxi que ayuda a sujetar el mango del cuchillo se debilita cuando se expone a un ambiente h\u00famedo y a altas temperaturas como las del agua caliente del lavavajillas. Para que su cuchillo dure m\u00e1s, debe mantenerlo alejado del lavavajillas.<\/li>\n<li>Utiliza el cuchillo para abrir cajas: muchas personas son culpables de esto, y ni siquiera saben que es malo para sus cuchillos. Si utiliza el cuchillo para abrir cajas, se desafilar\u00e1 y tendr\u00e1 que afilarlo cada vez. Si tienes que cortar una caja, hazte con un c\u00fater y gu\u00e1rdalos despu\u00e9s de usarlos para que te vuelvan a ser \u00fatiles en otra ocasi\u00f3n. Si sigues con la idea de cortar tus cajas con cuchillos, seguir\u00e1s destrozando los cuchillos.<\/li>\n<li>Almacenamiento incorrecto: si almacena su cuchillo de forma incorrecta o en el lugar equivocado, estar\u00e1 destruyendo el cuchillo. Una forma incorrecta de almacenar su cuchillo es guardarlo cuando a\u00fan est\u00e1 h\u00famedo. Esto simplemente dar\u00e1 lugar a la oxidaci\u00f3n, y cuando su cuchillo comienza a oxidarse, comienza a destruirse. Tampoco es aconsejable guardar el cuchillo en un entorno \u00e1cido. Los \u00e1cidos de alimentos como el lim\u00f3n y la lima pueden reaccionar con el cuchillo y acabar destruy\u00e9ndolo. No es aconsejable guardar el cuchillo en un entorno de este tipo.<\/li>\n<li>Recoger con el filo: si tiene la costumbre de recoger los ingredientes con el filo del cuchillo, lo estar\u00e1 destruyendo. Este acto desafila el filo. Si despu\u00e9s de cortar, tiene que recoger, lo correcto es dar la vuelta al cuchillo y recoger con la parte no afilada del cuchillo, que es el lomo. De este modo, no da\u00f1ar\u00e1 el cuchillo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Utilizar una tabla de cortar inadecuada: las tablas de cortar de madera, caucho sint\u00e9tico y pl\u00e1stico son adecuadas y no destrozar\u00e1n el cuchillo. Si tiene que cortar frutas y verduras, utilice tablas de madera de cerezo, nogal o arce. Si desea cortar pescado y carne, utilice una tabla de pl\u00e1stico. Tambi\u00e9n puedes utilizar la tabla de pl\u00e1stico para frutas y verduras. Si tu pr\u00e1ctica es diferente a \u00e9stas y utilizas tablas de cortar de piedra, bamb\u00fa o cristal con superficies duras, estar\u00e1s destrozando tus cuchillos. Estas superficies duras desafilar\u00e1n tu cuchillo y acabar\u00e1n por destruirlo.<\/li>\n<li>Utilizarlo para la tarea equivocada: esta es otra forma r\u00e1pida de destruir su cuchillo. Existen diferentes tipos de cuchillos dise\u00f1ados espec\u00edficamente para realizar diferentes tareas. Si coge un cuchillo dise\u00f1ado para cortar alimentos blandos y lo utiliza con alimentos duros, debe saber que est\u00e1 destruyendo el cuchillo; por ejemplo, utilizar un cuchillo para pasteles con carne es una forma r\u00e1pida de desafilar el cuchillo e incluso de da\u00f1arlo.<\/li>\n<li>Lo mantiene desafilado: si su cuchillo est\u00e1 desafilado y decide seguir utiliz\u00e1ndolo as\u00ed, no s\u00f3lo est\u00e1 destruyendo el cuchillo, sino que tambi\u00e9n se est\u00e1 exponiendo a riesgos y estr\u00e9s innecesarios. Un cuchillo desafilado le exigir\u00e1 que aplique m\u00e1s esfuerzo, y cuando el cuchillo finalmente resbale, puede resultar en un corte m\u00e1s profundo de lo que usted quer\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Asegurarse de que no est\u00e1 haciendo ninguno de los puntos mencionados anteriormente ayudar\u00e1 a preservar su cuchillo y aumentar su vida \u00fatil. Para aquellos que se preguntan si todos estos factores afectan a un cuchillo personalizado, pues s\u00ed, lo hacen. As\u00ed que aunque <strong><u><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/knife-depot.com\/collections\/personalized-knives\" style=\"outline: none;\">cons\u00edguele un cuchillo a medida<\/a><\/u><\/strong>, si no cuida bien el cuchillo, se le aplicar\u00e1 la misma fe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacer estas cosas arruinar\u00e1 sus cuchillos de cocina cuchillos de cocina \u00bfSabe que su juego de cuchillos de cocina&nbsp;pueden servirle durante a\u00f1os y seguir\u00e1n siendo tan buenos como cuando los compr\u00f3 por primera vez? En cambio, un cuchillo puede no durar ni unas semanas si se manipula de forma inadecuada. 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