Pruebe la comida de linaza baja en carbohidratos para un desayuno saludable

No es de extrañar que las semillas comestibles de las plantas de lino se hayan ganado el estatus de superalimento. Algunos lo llaman el alimento vegetal más poderoso del planeta, mientras que otros utilizan estas semillas para reducir el riesgo de diabetes, derrames cerebrales, enfermedades cardiacas y cáncer.

Estos pequeños paquetes de nutrientes aportan beneficios asombrosos y son un complemento maravilloso para el desayuno. Sin embargo, para aprovechar al máximo las ventajas de las semillas de lino, hay que comerlas de la forma "correcta".

Antes de hablar de algunas formas estupendas de añadir semillas de lino a su dieta, hablemos primero de los beneficios para la salud de las semillas de lino. Así que, ¡empecemos!

Linaza para el desayuno

El desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, muchas personas empiezan el día saltándose el desayuno y optan por tomar tentempiés durante el día. Además, algunas personas se saltan el desayuno para perder peso. Pero no es recomendable.

Un buen desayuno es la mejor manera de asegurarse de que come más sano mientras pierde peso. Si desayunas a tiempo, te ayudará a sentirte saciado durante mucho tiempo. De esta forma, se reduce la necesidad de picar alimentos azucarados.

Harina de linaza tiene un alto contenido en proteínas y fibra, por lo que son un complemento ideal para tu mesa. algunos de los beneficios de añadir linaza a tu dieta son-

• Están repletas de ácidos grasos Omega 3 que mejoran la circulación sanguínea y tienen efectos antiinflamatorios. Estas grasas ayudan a combatir la osteoporosis y reducen el riesgo de fracturas óseas.
• Las semillas de lino son ricas en proteínas y fibra. Dos cucharadas soperas de semillas de lino contienen entre 4 y 5 gramos de proteínas vegetales, 6 gramos de fibra y varios nutrientes más, como magnesio, manganeso, cobre y fósforo.
• Tienen un alto contenido en antioxidantes, que protegen contra el cáncer y las enfermedades cardiacas. Esto significa que son eficaces para prevenir el envejecimiento prematuro o las enfermedades neurodegenerativas.
• La fibra de linaza facilita la digestión, mejora la salud intestinal y favorece la regularidad intestinal.
• Las semillas de lino también ayudan a perder peso. Tienen una consistencia gelatinosa que te hace sentir saciado durante más tiempo.

Ahora que conoce los beneficios para la salud de las semillas de lino, la cuestión es cómo obtener todos sus beneficios. Por lo tanto, a continuación se presentan las mejores maneras de añadir las semillas de lino a su dieta-.

Utilice linaza para hornear

Puede cambiar varios ingredientes por harina de linaza. Algunos de los mejores sustitutos son, sustituir una taza de harina por harina de linaza, cambiar una cucharada de aceite o mantequilla por tres cucharadas de harina de linaza, etc.

Magdalenas o batidos para el desayuno

Las magdalenas y los batidos son una forma estupenda de empezar el día con un capricho dulce. Las magdalenas de chocolate hechas con linaza, cacao y bayas son un desayuno sabroso y saludable. Es algo que puede disfrutar toda la familia.

Ensalada de frutas

Aunque forma parte del desayuno continental, cada vez más gente empieza hoy el día con fruta. Es un desayuno sano y fácil de preparar. Prepara la ensalada por la noche, espolvorea unas semillas de lino por encima por la mañana y disfruta de sus beneficios nutricionales al empezar el día.

Tortilla de desayuno

Los huevos son una opción bastante popular en la mesa del desayuno, ya que hay muchas formas de disfrutarlos. Pruebe la harina de linaza con tortilla de huevo. Es una gran fuente de proteínas, Omega 6, zinc y vitamina E. Esta sabrosa comida es una forma estupenda de empezar el día.

Gachas

Las gachas de avena son otro plato popular en las mesas de desayuno. Aporta energía al organismo y permite sentirse saciado hasta la hora de comer. Puedes añadir dos cucharadas de harina de linaza a un bol de gachas y preparar un desayuno perfecto para "despertarme".

Recuerde que si experimenta alguna reacción negativa a las semillas de lino, puede deberse a una alergia. En este caso, lo mejor es consultar a un médico o dietista. Aparte de esto, las mujeres embarazadas y las personas que toman medicación también deberían hablar con el médico antes de añadir estas semillas a su dieta.