La importancia de una dieta equilibrada en un estilo de vida sano

A menudo se menciona una dieta equilibrada sobre todo en relación con llevar un estilo de vida saludable. Sin embargo, si carece de hábitos alimentarios saludables, para empezar, puede encontrarse con ciertas dificultades al intentar seguir una dieta más equilibrada. La verdad es que, para hacerlo, hay que saber qué es lo que realmente se está equilibrando, y mucha gente todavía no lo sabe. Seguir una dieta variada y equilibrada es importante, ya que le da a tu cuerpo la oportunidad de utilizar una amplia variedad de nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Ahora bien, esto no significa que tengas que empezar a comer alimentos que no te gustan, pero es seguro que hay cambios que tendrás que poner en práctica.

Así que si estás pensando en mejorar tu dieta y vivir un estilo de vida más sano, entonces aquí tienes algunos consejos sobre cómo crear primero una dieta equilibrada, ya que ese es el primer paso que necesitarás en tu viaje.

¿Qué es exactamente una dieta equilibrada?

Como ya sabrás, una dieta equilibrada es una dieta que consiste en diferentes tipos de alimentos e ingredientes que tu cuerpo necesita. Eso incluye, por supuesto, proteínas, grasas y otros tipos de alimentos ricos en calorías, como frutas frescas, verduras y cereales integrales.

Además, es importante consumir suficientes calorías, sobre todo si haces ejercicio regularmente. Sin embargo, no todas las calorías son iguales, por lo que es importante aprender a diferenciarlas. Hay alimentos como las galletas, la pizza, los pasteles, los dulces, los aperitivos y, en general, el azúcar, que son ricos en calorías que no tienen ningún valor nutricional. Este tipo de calorías también se conocen como como calorías vacías, y deben evitarse. En su lugar, es mejor consumir alimentos nutricionalmente densos y saludables.

¿Qué alimentos son importantes para una dieta equilibrada?

Algunos grupos de alimentos son tan importantes que nunca deben pasarse por alto, sobre todo si estás intentando comer de forma más saludable. Estos alimentos son:

• Frutas, como las enteras, también pueden congelarse, pero no empapadas en siropes azucarados
• Cereales refinados e integrales como la avena, la quinoa, la cebada, el arroz integral y el mijo
• Lácteos y productos lácteos vegetales, como queso alto en grasa, yogur, leche baja en grasa y leche de soja.
• Verduras, sobre todo verduras de hoja verde, legumbres (judías y guisantes), verduras feculentas (patatas y maíz), pimientos y berenjenas.
• Y, por supuesto, alimentos proteicos como pollo, pescado, carne magra de cerdo y ternera, y legumbres.

Estos grupos de alimentos te ayudarán a diversificar tu dieta y mantenerla equilibrada y sana, aportándote suficientes micro y macronutrientes. Una dieta equilibrada consiste aproximadamente en un 50 o 60 por ciento de hidratos de carbono, un 15 o 20 por ciento de proteínas y un 30 por ciento de grasas. Esto se debe a que los órganos, tejidos y células humanos necesitan todos estos nutrientes para mantener un peso corporal ideal y, de paso, conservar la salud. Por supuesto, no hay que olvidar otros aspectos importantes de una dieta sana, como las grasas y los aceites.

¿Cómo incluir grasas y aceites en una dieta para que sea saludable?

Quizá haya crecido creyendo que todos los alimentos grasos y aceitosos son malos para la salud. Si es así, puede estar tranquilo sabiendo que las grasas y los aceites son beneficiosos, si se consumen correctamente. Las comidas rápidas grasientas son a menudo el póster malo de los alimentos grasos, y eso es lo más alejado de la verdad. Hay muchos tipos de grasas, y algunas de ellas contienen ácidos grasos que tu cuerpo no puede producir de forma natural por sí mismo.

Así que, para saber más, lo mejor es consultar cuáles son las grasas más saludables y elija los que se ajusten a sus preferencias y gustos personales. Por suerte, hay muchos aceites, como el de coco y el de girasol, que probablemente afectarán positivamente a su dieta si decide empezar a utilizarlos.

Además, a la hora de elegir las grasas, asegúrate de optar por las insaturadas, ya que pueden reducir la inflamación y aportar suficientes calorías. Por otro lado, deben evitarse las grasas trans, ya que aumentan el riesgo de enfermedades cardiacas y diabetes.

Aun así, comer de la manera correcta importa mucho

Como hemos dicho antes, aprender los fundamentos de una dieta sana y equilibrada es fundamental, pero si quieres poner en práctica todos los conocimientos, también es importante que cambies tus hábitos alimentarios. Saltarse comidas no es recomendable, así que si estás ocupado, es mejor comer una porción más pequeña de comida sana que no comer nada. Además, prueba a probar el mindful eating, un concepto según el cual tomarse tiempo para comer y masticar lentamente los alimentos también puede ayudar al organismo a procesarlos mejor.

Otro aspecto importante de una dieta sana es el equilibrio emocional y mental. A veces, sentirse ansioso o abrumado puede conducir a una alimentación emocional y causar más problemas de salud. Saber cómo manejar las emociones no deseadas es una forma segura de crear hábitos alimentarios saludables.

La aceptación es el camino a seguir

Para ver todos los beneficios de tu nueva forma de comer, también es esencial que primero te aceptes a ti mismo. Todos tenemos defectos y otras cosas que nos causan pena, y estas cosas nunca deberían influir en la forma en que nos vemos a nosotros mismos.

Por lo tanto, si decides comer mejor, asegúrate de hacerlo porque te ayudará a sentirte bien contigo mismo, no por pérdida de peso y otras cosas superficiales. Perder peso de forma sana y gradual es importante, pero para conseguirlo hay que estar concentrado y sano. Además, si la pérdida de peso es tu único objetivo, deberías consultar a un dietista y a tu médico, así tendrás una red de seguridad en la que apoyarte.

Conclusión

La forma en que comes puede decir mucho de ti como persona. Una dieta sana y equilibrada repleta de nutrientes es la forma segura de cambiar tu vida a mejor. Aun así, aprenderlo lleva su tiempo, por eso es importante ir poco a poco. Presionarte a ti mismo para hacer estas cosas no te ayudará realmente. Por último, ten en cuenta que comer una gran variedad de nutrientes y realizar una actividad física moderada te serán de gran ayuda, siempre que te mantengas concentrado y motivado.